Restaurant de Hofmeester gelegen op een golfbaan is op zoek naar een zelfstandig werkend kok die ons team kan versterken :
Allround / Zelfstandig werkend kok m/v
Functieomschrijving:
Binnen een klein en jong team ben je (mede) verantwoordelijk voor de uitvoering van alle keukenwerkzaamheden.
.
Taken & verantwoordelijkheden:
• Voorbereiding / Mise en place
• Bereiding en uitgifte van gerechten
• Mede verantwoordelijk voor bestellingen / voorraadbeheer
• Mede verantwoordelijk voor menuplanning
• Op orde houden van koelkasten en diepvries
• Schoonmaak keuken en onderhoud keukenapparatuur
Profiel:
• Koksopleiding of (Middelbare) Hotelschool afgerond
• Ervaring met het koken voor groepen
• Ervaring met het koken van à la carte gerechten is een pré
• In staat zelfstandig te functioneren in de keuken
• Bij voorkeur in bezit van rijbewijs en auto of woon achtend in de omgeving wegens slecht openbaar vervoer
Interesse?
Stuur je motivatiebrief en curriculum vitae naar de hofmeester@edesegolf.nl t.a.v. Casper Schenk