Ben jij klaar voor een nieuwe culinaire uitdaging op het water ?
Wij zijn opzoek naar een ervaren gepassioneerde en gastgerichte Chef kok aan boord van ons passagiersschip M.P.S. Poseidon, die het niet erg vind om voor langer tijd van huis te zijn.
Tot je taken en verantwoordelijkheden als chef kok behoren o.a.:
-Bereiden van gerechten volgens receptenboek of eigen receptuur.
-Aansturen en motiveren van de directe collega’s in de keuken.
-Verantwoordelijk voor het naleven van de HACCP regels en de administratie ervan.
-Het bij houden van de voorraad en de bestellingen .
-Meedenken over nieuwe receptuur en verbeterpunten.
-Goede communicatieve vaardigheden.
-Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
-Collegiaal tegenover meden collega’s.
-Stress-Bestending en geen 9 tot 5 mentaliteit ?
Durf jij deze uitdaging aan ?
Stuur dan je motivatie met C.V. naar
mps.poseidon@vaart.net
t.a.v. Kevin Harmsen