Conferentiehotel Landgoed Huize Bergen te Vught beschikt over 20 zalen en 80 hotelkamers en biedt uitgebreide faciliteiten voor één- of meerdaagse bijeenkomsten (cursussen, trainingen, vergaderingen, presentaties etc.). Ook voor feesten, een bruiloft, een familie- of bedrijfsfeest, biedt het landgoed een passende locatie met een stijlvolle ambiance, een huiselijke sfeer en hartelijke gastvrijheid.
Om ons team te versterken zijn wij per direct op zoek naar een enthousiaste:
ZELFSTANDIG WERKEND KOK (38 uur)
Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding en doorgifte van ontbijt, lunch en diner, zowel in buffetvorm als a la carte. Je draagt bij aan de ontwikkeling van het F&B product binnen Landgoed Huize Bergen en doet voorstellen hiertoe. Daarnaast verricht je m.e.p. werkzaamheden, bewaak je de hygiëne, plan je de dagelijkse werkzaamheden en verricht je voorkomende schoonmaakwerkzaamheden. Ook het bijhouden, ontvangen en controleren van voorraden behoort tot je taken.
De persoon die wij zoeken is gemotiveerd en in staat zonder aanwezigheid van een direct leidinggevende te werken. Gezien de grootte van de organisatie is een hoge mate van zelfstandigheid vereist. Hij of zij moet tevens de verantwoordelijkheid kunnen nemen voor doorgifte van diners van onze bruiloftsgasten.
Profiel
• Afgeronde koksopleiding SVH of MHS
• Ervaring in een soortgelijke functie
• Bereid om wisselende diensten te werken
• Passie voor het vak
• Een echte aanpakker
• Voelt zich betrokken bij de organisatie
Competenties
• Teamspeler
• Stressbestendig
• Flexibel
• Creatief
• Initiatiefrijk
• Improvisatievermogen
Interesse?
Landgoed Huize Bergen biedt een afwisselende werkomgeving in ontwikkeling. De aanstelling is in eerste instantie voor een 1 jaar, met de intentie tot verlenging van de overeenkomst. De arbeidsvoorwaarden zijn conform de CAO- Horeca, de functie is ingedeeld in schaal 6.
Voor meer informatie kunt u per mail of telefonisch contact opnemen met dhr. Marcel Jans, Chefkok: m.jans@huizebergen.nl/ 073-6580400.
Voor meer informatie over Landgoed Huize Bergen kunt u terecht op onze website www.huizebergen.nl
Uw sollicitatie kunt u sturen naar t.tubee@huizebergen.nl of Landgoed Huize Bergen, t.a.v. Thomas Tubée, operations manager, Glorieuxlaan 1, 5261SG te Vught.
Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.