zelfstandig werkend kok fulltime
Functieomschrijving
Per direct zoeken wij een Chef / zelfstandig werkend kok . Voor deze functie zoeken wij iemand met leidinggevende capaciteiten en ervaring met soortgelijke werkzaamheden. Koksopleiding op niveau 3 is vereist, tenzij aangetoond kan worden dat dit niveau op andere wijze bereikt is.
Zelfstandig werkend kok met keuken ervaring en leidinggevende capaciteiten
Je kunt goed werken onder druk
Je kunt samenwerken in teamverband
Je kennis van de hygiëneregels is up-to-date
Je bent representatief, flexibel en betrokken
Als zelfstandig werkend kok ben je o.a. verantwoordelijk voor:
Het bereiden van de gerechten
Inkoop en bestellen van producten
Het opruimen en schoonmaken van de keuken
Organisatie van de werkzaamheden in de keuken
Ideeën aanleveren voor nieuwe gerechten
Functie-eisen
Afgeronde MBO koksopleiding
MBO werk- en denk niveau
Kennis van producten/ingrediënten
Passie voor koken
zie: www.gasterijdekluis.nl