Gezocht:
Sous-chef met ambitie
Voor onze twee bedrijven ‘Food For Fun’ en ‘de Traverse’, zijn wij per direct op
zoek naar een sous-chef / zelfstandig werkend kok.
Functie-inhoud:
In deze afwisselende functie ben je vanuit onze organisatie Food For Fun,
primair verantwoordelijk voor de totale voorbereiding en uitvoering van de
cateringopdrachten. Daarnaast ondersteun je waar nodig de chef-kok in
restaurant de Traverse.
Als sous-chef/zelfstandig werkend kok bereid je zelfstandig grote cateringopdrachten
voor, bereid je de bestellingen voor en denk je continu na over de
ontwikkeling van de dienstverlening in het algemeen en het productaanbod in
het bijzonder. Je bent het gezicht van Food For Fun!
Wij verwachten:
Uiteraard heb je aantoonbare ervaring als kok in de cateringbranche, bij voorkeur
heb je ook ervaring in de keuken van een restaurant. Je beschikt over
goede communicatieve vaardigheden, bent gastvrij en representatief en flexibel
inzetbaar, ook in de weekenden.
Wij bieden:
Veel zelfstandigheid bij een jonge, dynamische organisatie en de mogelijkheid
om, gelijk aan de ontwikkeling van onze bedrijven, door te groeien in verantwoordelijkheid
en functie.
Reageren:
Uw reactie richt u bij voorkeur per e-mail aan onze Operationeel Manager,
Rodin de Boer via rb@traversehelmond.nl. Belt u bij vragen en/of opmerking
met 0492 - 370 111.