Souschef / Zelfstandig werkend kok (m/v) Fulltime
Restaurant De Liefde is een fris en in succes stijgend familie horecabedrijf in de historische binnenstad van Doesburg. De naam De Liefde zegt het al. Liefde voor de gast, het eten, de wijnen en voor het vak. Het bouwt altijd verder aan een goede naam en werkt daarbij gedreven aan velerlei kwaliteitsverbeteringen.
Het restaurant telt binnen zo’n 50 zitplaatsen en heeft een buitenterras van zo’n 20 plaatsen. Het restaurant verzorgt o.a. high teas, al la carte diners en biedt grotere groepen gevarieerde keuzemenu’s aan in een romantische sfeer. Ook biedt het de mogelijkheid voor recepties of een feestje. Veel toeristen, fietsers en dagjesmensen bezoeken dit mooie plaatsje en zijn te gast in het restaurant.
Wij leggen de gasten graag in de watten en willen op een actieve en gedreven wijze het naar hun zin maken. Een avondje uit bij “De Liefde” bestaat uit veel aandacht aan de persoonlijke voorkeuren van onze gasten, zodat zij met plezier ons herinneren en blijven terugkomen.
Profiel:
? Als kok werk je in een klein teamverband in ons restaurant
? Je kunt goed leiding geven en coacht leerlingen keuken en stuurt afwassers aan
? Ervaring in het zelfstandig werken in een á la carte keuken
? Je stelt prioriteiten en werkt efficiënt samen
? Je werkt zeer hygiënisch en hebt oog voor het behoud van een schone keuken
? Je vindt het een uitdaging de verwachting van de gasten te overtreffen
? Je kunt acuut inspelen op dieetwensen of allergieën van gasten
? Je helpt graag waar nodig en houdt overzicht
? Eigenschappen als enthousiasme, gastvrij, flexibel en zelfstand zijn jou op het lijf geschreven
? Communicatie tussen al je collega's vind je vanzelfsprekend, maar ook zelfstandig eventuele problemen oplossen vindt je een uitdaging
Eisen:
? Ervaring in soortgelijke functie
? Diploma leermeesterschap
? Verantwoordelijk
? Betrokken
? Stressbestendig
? Leergierig
? Doorzettingsvermogen
? En…vooral gastvrij
Wij bieden:
Restaurant “De Liefde” biedt haar medewerkers een prettige werkomgeving, waarbij je kennis van het vak een uitdaging is. Samen met je enthousiaste collega’s onderhoudt je, met een hoge mate van zelfstandigheid, de goede naam en sfeer van Restaurant “De Liefde”.
Ook zoeken wij naar een gemotiveerde:
- Zelfstandig werkend kok (parttime) / Keukenmedewerker. Tijdens zomermaanden voor lunches en drukke perioden.
Voor informatie:
Je sollicitatie kun je per e-mail richten aan info@restaurantliefde.nl ter attentie van Margreet Deen.
tel. 0313-659707
Website: www.restaurantliefde.nl en voor gastenreferenties op www.eet.nu