Kok (m/v) voor verblijfscentrum in Cadzand (NL)
Wie zijn wij?
Idee Kids is een landelijk erkende vwz die, verspreid over 19 locaties in Vlaanderen, jaarlijks
voor zo’n 23.000 kinderen, een onvergetelijk vakantiekamp organiseert.
Vanaf het najaar van 2014 zal Idee Kids ook zeeklassen organiseren in een vakantiecentrum
in Cadzand (NL, op 15 km van Knokke en 7 km van Sluis). Het domein is rustig gelegen en
biedt overnachtingsmogelijkheden voor scholen maar ook grote groepen zoals verenigingen,
etc.
Om de maaltijden voor kinderen en volwassenen te bereiden zoeken we een ervaren kok.
Jouw functie
• je bent verantwoordelijk voor het bereiden van ontbijt-, middag- en avondmaal en dit voor
zowel groepen kinderen als volwassenen
• je bepaalt het menu in samenspraak met de centrumverantwoordelijke
• je staat open voor gezonde en vegetarische maaltijden
• je bent verantwoordelijk voor alles wat verband houdt met de voedingswaren:
bevoorrading, opslag en bewaring
• je staat in voor de hygiëne van de voedingswaren, het onderhoud van de keuken en de
installaties
• je bent bereid om tijdens het weekend te werken
Je profiel
• je bent een flexibele persoon
• je hebt verantwoordelijkheidszin en beheert je keuken als een goede huisvader/-moeder
• je hebt ervaring in het koken voor groepen (van tien tot 120 personen)
• je kan plannen voor drukke en rustigere periodes
• je beschikt over eigen vervoer
• je kan menu’s opstellen en de kosten ervan berekenen
• je hebt ervaring met het plaatsen van bestellingen
• je kent de werkprocedures en regels voor hygiëne en voedselveiligheid
• je hebt een opleiding als kok gevolgd. Kandidaten gelijkwaardig door ervaring komen ook
in aanmerking
Wij bieden
• een contract van onbepaald duur, voltijds met een marktconform loonpakket
• een creatieve sociale sfeer met veel openheid en ruimte voor initiatief
• de kans om vorm te geven aan een nieuw project en zo mee te bouwen aan de verdere
groei van Idee Kids
Interesse?
Mail je motivatiebrief en cv vóór 30 april 2014 naar solliciteer@ideekids.be, ter attentie van Veronique
Pochet. Voor meer informatie over de vacature kan je bellen naar Veronique Pochet op 0496 533 779.