Onderneming
Sinds de opening van het Sprookjesbos in 1952 is de Efteling uitgegroeid tot een professionele organisatie die zich kan
meten met de internationale top op het gebied van dag- en verblijfsrecreatie. De Efteling betovert haar gasten steeds
weer met nieuwe sprookjes, attracties en culinaire verrassingen. De Wereld van de Efteling bestaat uit het Efteling
Park, Efteling Hotel, Efteling Bosrijk, Efteling Theater en Efteling Golfpark.
De afdeling
Horeca neemt een belangrijke positie in binnen de Wereld van de Efteling. Vanuit onze 11 verschillende restaurants bezorgen we de gast ook op culinair gebied een bijzonder verblijf. Naast de bekende broodjes en snacks, betovert de Efteling ook op gebied van horeca haar gasten. Kwaliteit en diversiteit staat hoog in het vaandel. Met gethematiseerde
horecagelegenheden zoals pannenkoekenrestaurant Polles Keuken en het Bourgondische Wapen van Raveleijn worden alle zintuigen van de gast geprikkeld. Hier maken medewerkers in een fantastische omgeving het verschil, zij maken van de restaurantervaring een feestelijke beleving.
Binnen het Hotel zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die graag wil werken aan zijn/haar eigen sprookje.
De functie
Jouw werkzaamheden zullen bestaan uit het zelfstandig voorbereiden en afmaken van gerechten in de keuken of in het zicht van de gast. Indien je in bezit bent van de juiste kwalificaties, doe je ook de bestellingen. Daarnaast volg je de
trends in de markt om daarmee aan te kunnen sluiten op de behoeftes van de gast. Binnen de afdeling functioneer je als schakel tussen de (Junior) Medewerkers en leidinggevende in de keuken. Daarnaast analyseer je problemen en lost deze op, ook signaleer je de eventuele risico´s. Het opruimen en schoonhouden van de ruimtes hoort ook bij je taken. Je zorgt voor optimaal gebruik van de middelen in het werkgebied en het correct uitvoeren waarbij kwaliteit en
veiligheid voorop staan.
De vereiste kwaliteiten
'Betovering' is het sleutelwoord van de Efteling. Als Zelfstandig Werkend Kok betover je je gasten van achter de schermen en zorg je ervoor dat zij een onvergetelijke dag beleven. Je bent enthousiast, flexibel en niet bang om de
handen uit de mouwen te steken.
Gastgericht en betrouwbaar zijn eigenschappen die jou kenmerken.
Functie-eisen
- Je hebt diploma MBO Zelfstandig werkend kok en ruime ervaring in de praktijk.
- Je bent bij voorkeur erkend leermeester.
- Je vindt het leuk om mensen te coachen en te begeleiden.
- Je bent ook beschikbaar om te werken in het weekend, tijdens avonduren en op feestdagen.
- Je bent bereid om tijdens drukke perioden meer te werken dan de contracturen.
- Je hebt een flexibele houding en bent binnen de gehele Efteling inzetbaar.
- Je hebt een verzorgd uiterlijk, zonder zichtbare piercings, tatoeages en kunstnagels.
- Je bent in het bezit of bent bereid tot het volgen van functiegerelateerde cursussen,
bijvoorbeeld Sociale Hygiëne, HACCP en BHV.
Ons aanbod
Werken bij de Efteling betekent werken in een bijzondere en dynamische omgeving waar de gast altijd op de eerste
plaats komt. Het betekent ook dat je onderdeel bent van een informele bedrijfscultuur waarin ontwikkeling en
begeleiding van medewerkers centraal staat.
Arbeidsvoorwaarden
- Arbeidscontract met een urengarantie van 38 uur per week gedurende de
maanden april tot en met december en minimaal 19 uur per week gedurende de
maanden januari tot en met maart.
- Brutomaandloon van € 1895,80 tot € 2399,75 bij een 38 urige werkweek.
- Gratis jaarabonnement voor jou en je eventuele partner of gezinsleden.
- Goede pensioenregeling.
Heb je interesse in een functie als Zelfstandig Werkend Kok bij de Efteling? Dan nodigen wij je van harte uit om te
solliciteren via www.efteling.com/werken-bij voor 20 mei a.s.. Vergeet geen motivatiebrief én CV toe te voegen. Heb je
nog vragen over deze functie? Mail deze dan naar psa@efteling.com. Wij kijken uit naar jouw reactie!
Aan de mooiste sprookjes werk je zelf.
Acquisitie naar aanleiding van de advertentie wordt niet op prijs gesteld