Vacature zelfstandig werkende kok.
Vereiste praktijk ervaring: minimaal 3 jaar.
Restaurant het pompstation in Amsterdam oost is per direct opzoek naar een zelfstandig werkende kok voor een vast contract.
Wij zijn een jong keukenteam dat bestaat uit 5 tot 7 koks, wij serveren alleen diner en zijn dus ook alleen s'avonds geopend.
De keuken begint natuurlijk wel rond 2 a 3 uur om de mice en place uit te voeren.
Als Zelfstandig werkend kok bent je verantwoordelijk voor de dagelijkse bereiding van zowel warme als koude gerechten volgens recept en planning.
Daarnaast hoort het bewaken en controleren van de kwaliteit (HACCP), voorraadbeheer en tijdig doen van bestellingen ook bij je takenpakket.